當(dāng)雪峰山脈延伸入湖南洞口，便崛起最高峰蘇寶頂。山脈起伏間，資水在懷中奔流。在這一方山水的澆灌下，孕育出兼具口感和風(fēng)味的雪峰蜜桔。
翻閱當(dāng)?shù)乜h志，唐代時(shí)洞口境內(nèi)就有柑桔種植。2010年，洞口縣被冠名為“中國(guó)雪峰蜜桔之鄉(xiāng)”。
興鄉(xiāng)村、強(qiáng)縣域、展形象，900多年的“糖分”積淀，雪峰蜜桔在洞口縣成長(zhǎng)為一份融合一二三產(chǎn)業(yè)的“甜蜜”事業(yè)。
興鄉(xiāng)村 雪峰蜜桔起源地有豐景
時(shí)至深秋，陽(yáng)光一天天加深著桔園的色彩，為這個(gè)豐收時(shí)節(jié)辛勤著色。
“宮川這種早熟的品種，已經(jīng)可以采摘?！倍纯诳h竹市鎮(zhèn)曲塘村村民楊勇走出家里的小洋房，發(fā)動(dòng)新買的小轎車，準(zhǔn)備去自家的百畝桔園，看看蜜桔的采摘進(jìn)度?！敖衲晔堑谝淮尾烧薏坏盟诮蹐@里。”
曲塘村的蜜桔園
楊勇的家鄉(xiāng)曲塘村，蜜桔種植已有數(shù)百年歷史。楊勇的生活，也因此變得甜蜜。
“以前家里條件不好，一家五口擠在老磚房里。” 即使身處蜜桔園里，談及往日的窘迫，楊勇也還能回憶起那一份苦澀?！澳棠毯湍赣H需要贍養(yǎng)，兒子也還在讀書，我在外打工時(shí)受了傷，干不了重體力活，妻子也因此離開了?！?/p>
當(dāng)一家人生活的壓力，壓在楊勇一人的肩頭時(shí)，他顧不上離異的悲傷，盤算起致富的路子，“孩子讓母親照顧，我出去打工掙錢，在外面認(rèn)識(shí)的人多，也還能銷售一些村里的蜜桔?！?/p>
2015年，蜜桔開始甜蜜起楊勇的生活。“光靠銷售蜜桔，一年就能掙20多萬(wàn)元。”如今的楊勇過上了富足的生活，在老家蓋起了四層樓的小洋房。
僅僅是銷售就有這么高的收益，如果自己種，那不是掙得更多？產(chǎn)生這個(gè)念頭后，2019年，楊勇便從村里流轉(zhuǎn)了105畝土地，全部種上了蜜桔，今年便是第一場(chǎng)豐收。
“早熟的宮川蜜桔，今年能產(chǎn)2萬(wàn)斤左右，價(jià)格估計(jì)能在每斤5元以上。整個(gè)桔園，今年差不多能產(chǎn)8萬(wàn)斤蜜桔。”飲水思源，看著“嘴邊”的甜蜜，楊勇也忍不住感謝當(dāng)?shù)攸h委、政府給予的支持，“承包土地的時(shí)候，我就拿到了每畝1000元的補(bǔ)貼，讓我更有底氣，縣里的專家在蜜桔成長(zhǎng)的各個(gè)階段，都會(huì)來現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)種植，也讓我少走了很多彎路?！?/p>
事實(shí)上，楊勇的這份甜蜜，曲塘村自2013年開始，便在加倍。2013年，曲塘村成立斜口柑桔產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，承包下800多畝土地，連片種植雪峰蜜桔。
楊相愛察看蜜桔長(zhǎng)勢(shì)
“高品質(zhì)的雪峰蜜桔，看起來色澤鮮艷、皮薄光滑，打開果香四溢、鮮嫩多汁；嘗起來酸甜適度、消融化渣?！鼻链妩h總支書記楊相愛說，村里種出的蜜桔便具有這樣的品質(zhì)。但楊相愛卻不想獨(dú)享這一份甜蜜。合作社種植的雪峰蜜桔，在3年后，便開始承包給村民。“我們會(huì)有專家指導(dǎo)種植戶統(tǒng)一施肥、除草，品質(zhì)有保障；我們也設(shè)立了每斤1.5元的保底價(jià)格，不讓農(nóng)戶吃虧?！笔Ｓ嗟慕蹐@，便請(qǐng)農(nóng)戶來打理，每個(gè)月有3000元左右的務(wù)工收入。
路子走對(duì)了，步子也會(huì)越邁越大。到今年，合作社一共承包了2480畝桔園，預(yù)計(jì)今年能產(chǎn)蜜桔600萬(wàn)斤，銷售額突破千萬(wàn)元。生活的“蜜度”，在一戶一村間，不斷“超標(biāo)”。
強(qiáng)縣域 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條促消費(fèi)
洞口辣妹子食品有限公司，正值今年最后的一段“清閑”時(shí)間。“11月上旬，我們就開始桔片罐頭的生產(chǎn)。”該公司總經(jīng)理?xiàng)钫窠榻B，生產(chǎn)時(shí)間將持續(xù)到2024年2月。
沒人能想到，洞庭湖畔的“辣妹子”，來到雪峰山下后，就成了“甜妹子”。
1998年成立的沅江市辣妹子食品股份有限公司，主打產(chǎn)品是辣椒醬；2002年在洞口成立的洞口辣妹子食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“洞口辣妹子”），主要產(chǎn)品就變成了以桔片為主的水果罐頭。更讓人沒想到的是，僅靠“一瓶一罐打天下”的洞口辣妹子，一轉(zhuǎn)身便走過了20年。
“原因不少，最初便是原材料優(yōu)勢(shì)?！睏钫裾f，“辣妹子”落子洞口，主要原因便是背靠雪峰山，蜜桔品質(zhì)過硬。“這是造就一款好產(chǎn)品最主要的秘訣。”
桔片罐頭產(chǎn)品
“辣妹子”離不開雪峰山，雪峰山下的桔農(nóng)也因“辣妹子”獲益。洞口辣妹子每年都會(huì)收購(gòu)1萬(wàn)噸以上雪峰蜜桔，讓桔農(nóng)的好產(chǎn)品有了好銷路；僅桔片生產(chǎn)，便給當(dāng)?shù)靥峁┝私?00個(gè)就業(yè)崗位。
原材料品質(zhì)過硬，營(yíng)商環(huán)境也是不可或缺的因素。“當(dāng)年，我們是洞口招商引資的重點(diǎn)企業(yè)，土地、稅收、人工等優(yōu)惠條件，應(yīng)有盡有。”楊振介紹，這兩年，洞口縣委、縣政府重點(diǎn)支持公司升級(jí)自動(dòng)化生產(chǎn)線2條，生產(chǎn)能力再上一個(gè)臺(tái)階。
讓農(nóng)業(yè)企業(yè)擁有“科技味”，也是洞口辣妹子保障品質(zhì)的訣竅之一?！拔覀兠磕甓紩?huì)加大設(shè)備投入，提升生產(chǎn)機(jī)械化水平?！睏钫裾f，近年來，公司接連獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國(guó)罐頭十大優(yōu)秀品牌等榮譽(yù)。
今年，洞口辣妹子推出新產(chǎn)品——桔片糖，讓雪峰蜜桔在第二產(chǎn)業(yè)所占的比重更大。
洞口辣妹子食品有限公司廠房
“我們正進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，計(jì)劃將塑料包裝的桔片爽送上國(guó)際航班，銷往國(guó)際市場(chǎng)?！睏钫窠榻B。雪峰蜜桔在第二產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)，并未在“辣妹子”的廠房里止步。
在洞口辣妹子食品有限公司對(duì)面，國(guó)餅世家公司開始嘗試雪峰蜜桔餡料月餅的研制，預(yù)計(jì)明年便可進(jìn)入市場(chǎng)。此舉得到了洞口縣委、縣政府的肯定，支持國(guó)餅世家公司新增雪峰蜜桔餡料加工自動(dòng)化生產(chǎn)線1條，雪峰蜜桔果酥、雪峰蜜桔特色茶點(diǎn)生產(chǎn)線1條，延長(zhǎng)雪峰蜜桔產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，讓雪峰蜜桔的高質(zhì)量發(fā)展，更有保障。
展形象 農(nóng)旅融合休閑新體驗(yàn)
“每天游客有1000人左右，蜜桔采摘收入每天有3000元左右，還有研學(xué)、餐飲、團(tuán)建活動(dòng)、戶外婚慶……”中秋國(guó)慶假期雖已過去一周，但洞口縣鼎達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐堅(jiān)這才閑下來，計(jì)算這個(gè)小長(zhǎng)假的“大收益”。
今年3月開始試營(yíng)業(yè)，這份“成績(jī)單”已經(jīng)讓唐堅(jiān)心滿意足?！懊暣虺鋈チ?，下個(gè)周末就是蜜桔的采摘期，游客會(huì)更多?！?/p>
成立于2015年7月的鼎達(dá)農(nóng)業(yè)，最開始的發(fā)展方向，僅是蜜桔的種植和培育?！拔覀兗藿拥男缕贩N，價(jià)格賣到了每斤20元?！钡_(dá)農(nóng)業(yè)并不滿足于單一的蜜桔銷售。
洞口縣鼎達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的種植基地
2022年，鼎達(dá)農(nóng)業(yè)著手農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造百果園采摘體驗(yàn)區(qū)208畝、魚塘垂釣區(qū)34畝、觀光休閑林區(qū)30畝、林下養(yǎng)殖區(qū)22畝、水果文化宣傳長(zhǎng)廊、雪峰蜜桔文化廣場(chǎng)……
今年3月試營(yíng)業(yè)，半年后，在茶鋪桔院，體驗(yàn)蜜桔采摘，品嘗雪峰蜜桔甜美，成為洞口人民假期旅游出行的新選擇。
“我讀書的學(xué)費(fèi)，靠的就是自家的桔樹?，F(xiàn)在，我兩個(gè)孩子的學(xué)費(fèi)，也是從桔園里‘摘’回來的?！痹x家多年的唐堅(jiān)，現(xiàn)在覺得每天能吃上家里的熱飯、蜜桔，就是幸福的真諦。
一片蜜桔，甜蜜了人民的生活，也給洞口留下了一所“綠色銀行”。
森林總面積202萬(wàn)畝、森林蓄積量1240.3萬(wàn)立方米、森林覆蓋率60.37%，洞口縣獲評(píng)湖南省重點(diǎn)林區(qū)縣，并先后榮獲“全國(guó)綠化模范縣”“全國(guó)森林旅游示范縣”“全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)先進(jìn)縣”“全國(guó)林業(yè)信息化建設(shè)十佳縣”“湖南省森林城市”等稱號(hào)。
雪峰蜜桔
洞口縣利用豐富的森林資源，加強(qiáng)開發(fā)保護(hù)利用，7個(gè)康養(yǎng)基地相繼開業(yè)，生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。
“帶著一家人來這里吃燒烤、猜燈謎，還有漢服妝造體驗(yàn)，入場(chǎng)免費(fèi)彩繪！這個(gè)假期過得很有意義?！笨丈骄皡^(qū)悟空山谷帳篷營(yíng)地，假期也收獲了游客們的點(diǎn)贊。隨著文旅體深度融合，文旅消費(fèi)新生代新場(chǎng)景興起。中秋國(guó)慶假期，空山景區(qū)悟空山谷帳篷營(yíng)地舉辦了多項(xiàng)文化主題活動(dòng)，接待游客人次同比實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，中秋國(guó)慶假期，洞口縣旅游熱度創(chuàng)下新高，縣內(nèi)游達(dá)到60余萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)56%，實(shí)現(xiàn)旅游收入5.1億元，同比增長(zhǎng)98%。旅游是幸福產(chǎn)業(yè)，洞口縣也守護(hù)著這份幸福。這個(gè)假期，圍繞優(yōu)化游客體驗(yàn)，洞口縣各景區(qū)和鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)做足了功課，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，讓人們出游更舒心。
隨著采摘期的到來，洞口縣雪峰蜜桔開啟了下一輪豐收。洞口縣蜜桔產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者們，再次品味甜蜜。
（作者 李芳森）
