邵陽新聞網(wǎng)12月9日訊（通訊員 王劍）12月6日，洞口縣石江鎮(zhèn)中學(xué)召開食堂管理暨食品安全工作會議，學(xué)校食堂管理工作人員、總務(wù)工作人員、財務(wù)人員及工友參加會議。

會議傳達(dá)了縣教育局對當(dāng)前全縣校園食品安全專項(xiàng)整治工作作出的部署，并就學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范提出了具體要求。

會議指出，食品安全、飲用水安全是關(guān)系到千家萬戶的大事，食堂管理人員要提高安全意識，牢固樹立“食品安全大于天”的理念，要從源頭堵住食品安全隱患；食品采購要及時索證索票，無證無票或檢驗(yàn)不合格的食品堅(jiān)決拒收；嚴(yán)格遵守“四個最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，確保食材安全衛(wèi)生；加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，切實(shí)提高從業(yè)人員的服務(wù)意識與服務(wù)水平；加強(qiáng)“兩個責(zé)任”機(jī)制的落實(shí)，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作；食堂安全排查要日?；皶r解決排查出來的問題；財務(wù)工作無小事，嚴(yán)格按照財務(wù)管理制度規(guī)范操作，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)守財務(wù)底線。

會議要求，后勤管理工作人員要增強(qiáng)安全意識、責(zé)任意識、大局意識和服務(wù)意識，工作要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，認(rèn)真專注，進(jìn)一步抓實(shí)抓好后勤保障工作和食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)全面提高服務(wù)師生的水平。